Poszukiwacze Smaku
  • baza lokali
  • kuchnia regionalna
  • recenzje restauracji
  • poszukiwaczeTV
  • przysmaki
  • rejestracja
  • logowanie

Smakoszostwo jest aktem naszej władzy sądzenia, którym przyznajemy pierwszeństwo temu, co naszemu smakowi miłe, nad tym, co nie ma tej zalety

Anthelme Brillat-Savarin
Zdjęcia z wypraw Poszukiwaczy Smaku

Duszonka z grzybów i śliwek

Podaje się ją na Wigilię. Stanowi także doskonały dodatek do szmurowanej kaczki, gęsi albo pieczeni.

Na 2 części leśnych grzybów wziąć 1 część suszonych śliwek. Grzyby posiekać, śliwki pokroić na większe kawałki. Na patelni zeszklić posiekaną dużą cebulę, dodać posiekane grzyby i pokrojone śliwki. Dusić aż śliwki zaczną się rozpadać, doprawiając solą i pieprzem. Na koniec doprawić śmietaną.

Inne przepisy w kategorii:

  • Duszonka z grzybów i śliwek
  • Obona gęsia okrasa
  • Plince
  • Golce
  • Kluseczki dyniowe

  • Zaloguj się lub utwórz konto, by komentować

Krytyk Kulinarny

  • Przyprawy i polewy
  • Nowa Kulinarna Estetyka
  • Wesela czy stypy?
  • Zimowe warzywa
  • Ciuciubabka z widzem
  • Noworoczne podsumowanie

Smaki regionów

Recenzje restauracji

  • Cukiernia mistrza Sowy, Gdańsk
  • Karczma pod wygodą
  • Drewniana smażalnia, Siwiałka

Zaprosili nas

  • Wielka Konfraternia Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła w Parparach na VIII Ogólnopolski Konkurs Miodów Pitnych 11 lutego w Parparach na Gapiorach od 11:00
  • Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły i Slow Food Convivium Gruczno na warsztaty "Alchemia i amory w kuchni", Chełmno, 11-12 lutego

  • kontakt
  • reklama
  • regulamin
  • o nas

Copyright (c) Poszukiwacze Smaku 2006-2012