Jeden z najbardziej klasycznych przepisów na sandacza

Na tarce zetrzeć marchew, korzeń pietruszki i kawałek selera. Kawałek pora i cebulę pokroić w półplasterki. Warzywa udusić na maśle z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Dodać odrobinę białego wina, doprawić solą i pieprzem.

Na koniec dodać słodkiej śmietany, polać pokrojonego w kawałki sandacza i zapiekać całość w piekarniku przez ok. 20 min.

Inne przepisy w kategorii: