Piwo to napój bogów a wino herosów. Takie mogłoby powstać przyslowie. Ale niestety nie powstalo. W dobrym tonie jest lubić wina, wódki lub rozmaite alkohole wysokoprocentowe, ale nie piwa. Wiekszość z nas uważa, że piwo jest rustykalne, mdłe i nudne. W Polsce tak często jest. Ograniczamy się bowiem do kilku marek tego samego typu: lager lub ewentualnie pils. Rzadko gdzie uświadczymy innych rodzajów. Mam nadzieję, że po krótce wyjaśnię jak dzielimy piwa i jak wiele cudownych aromatow można wypić i zakosztować mając przed sobą szklaneczkę badź kufel.

Piwa dzielą się na 2 rodzaje: piwa górnej i dolnej fermentacji. Jako, że jest to totalnie subiektywny i stronniczy artykulik śmiem twierdzić, że piwa górnej fermenatacji stanowią arystokrację wśród swych dolnych pobratymców.

Ta krótka informacja niech was nie zwiedzie. To kropla w morzu piwnym. Ale już i to daje wam do myślenia, że w śwecie piwnym też się dzieje. I to bardzo dużo!