Poszukiwacze Smaku
  • baza lokali
  • kuchnia regionalna
  • recenzje restauracji
  • poszukiwaczeTV
  • przysmaki
  • rejestracja
  • logowanie

Smakoszostwo jest aktem naszej władzy sądzenia, którym przyznajemy pierwszeństwo temu, co naszemu smakowi miłe, nad tym, co nie ma tej zalety

Anthelme Brillat-Savarin
Zdjęcia z wypraw Poszukiwaczy Smaku
sery kawa wino piwa zioła

TOP 5 piw

Na koniec mój całkowicie stronniczy TOP 5 najlepszych piw na ziemi. Prawie niebiańskich rzec można.

  1. Piwa pszeniczne - (witbier/biere blanche) a wśród nich belgijski HOEGAARDEN. Nutka curacao, kolendry i pomaranczy zwali cię z nóg. I ten kolor, pić obowiązkowo w grubej szklanicy.

  2. Gueuze - uderza do głowy i kusi swawolnym rozbryzgiem bąbelków. Pić szybko, bo następny już się chłodzi. Podawać tylko w dużych smukłych szklankach.

  3. Owowcowe - ale nie mylić z dziwadłem typu Redds, gdzie dodawany jest sztucznie barwiony sok. Tu do drożdzy dodają owoce. Nie do podrobienia. Najlepszy jest KRIEK (wiśniowe) smakuje jak nalewka tyle że subtelniejsze.

  4. Porter - angielski Aston Martin wśród piw. Klasa i styl choć kiedyś było to piwo dla mas robotniczych. Teraz zdecydowanie nie. Wymaga wyczucia i dobrej zagryzki: angielski stilton lub choćby polski oscypek.

  5. Last but not least - stouty angielskie. Różne rodzaje, ale zawsze dobre to:chocolate, oatmeal i coffee stout. Naprawdę czuć każdą nutkę aromatu. Dla snobów oysterstout. a dla wszystkich poczciwy guiness.

  • Zaloguj się lub utwórz konto, by komentować

Krytyk Kulinarny

  • Adam Gessler na Kaszubach
  • Zamek w Krokowej
  • Antyradiowy koszyk smakołyków
  • Polish Breakfast
  • W gospodyniach siła
  • Mięsny jeż i dobrostan niosek

Piwa

  • Piwa górnej fermentacji
  • Piwa dolnej fermentacji
  • TOP 5 piw

Zaprosili nas

  • Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego na Finał Regionalny XII edycji Konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" 27 maja od 11.00, Gdańsk, Park Oliwski
  • Kaszubsko-Kociewskie Stowarzyszenie Dobrego Rozwoju KADR na galę projektu "Po kociewskiej stronie Wierzycy", 7 lipca, Zagroda Powroty w Lipach

  • kontakt
  • reklama
  • regulamin
  • o nas

Copyright (c) Poszukiwacze Smaku 2006-2012