Ostatni weekend maja uminął na Kociewiu pod znakiem dwóch ważnych konkursów: Kociewskiego Dziedzictwa Kulinarnego w Suminie oraz kociewskiego konkursu kulinarnego w Świeciu

W tym roku konkurs Kociewskie Dziedzictwo Kulinarne zorganizowane pod hasłem "Wiosenny stół kociewski". Do udziału zgłosiło się 11 właścicieli gospodarstw agroturystycznych i 5 zespołów kół gospodyń wiejskich zrzeszonych w Stowarzyszeniu Agroturystyka Kociewia.

Trzyosobowe jury w składzie: Artur Michna, krytyk kulinarny, portal Poszukiwacze Smaku (przewodniczący) oraz Piotr Kończewski, dyrektor tczewskiego biura Lokalnej Organizacji Turystycznej "Kociewie" i Piotr Pielecki, dziennikarz, "Wieści z Kociewia", przesło ciężką próbę, bowiem wszyscy uczestnicy stanęli na wysokości zadania. Potrawy były nie tylko smaczne, estetycznie podane, ale i niezwykle pomysłowe.

Być może to właśnie tematyka konkursu, kociewska wiosna w kuchni, zaowocowała całkiem odmiennym od tradycyjnego wizerunkiem lokalnej kuchni regionu. Zniknęły karkówki, chleb ze smalcem, zawiesiste sosy, pojawiły się lekkie zupy, sałatki, przekąski. Słowem - finezja kuchni regionalnej w pełnej krasie.

Pierwsze miejsce zajęła Alicja Wacholc z Lip za niezwykle prostą ale i niezwykle pyszną zimną zupę rabarbarową z kluseczkami własnej roboty. Na drugiej pozycji uplasowała się bardzo smaczna i na wskroś tradycyjna młoda duszona kapusta z koperkiem, którą przygotowała Gertruda Tilsen z Osiecznej. Miejsce trzecie przypadło Adamowi Pozorskiemu z Wirt, który przywiózł ze sobą bodaje jedno z najbardziej zaskakujących dań - zupę z pokrzyw.

Do najbardziej zaskakujących dań należała całkiem jesienna zupa z korzeni selera i jabłek Dagmary Mazurek. Jury doceniło jednak ogrom pracy i zaangażowania w jej przygotowanie i pani Dagmara otrzymała jedno z trzech wyróżnień. Pozostałe dwa jury przyznało KGW Lipy za sakiewki naleśnikowe i KGW Sumin za tort naleśnikowy.

Konkursowiczki przywiozły ze sobą także spory zapas dań pozakonkursowych. Botwinka, zupy szpinakowe, ciasta i desery. Szczególnie smaczna okazała się muślinowo delikatna i przyjemnie kwaskowa szpajza rabarbarowa, którą przygotowały panie z KGW Sumin. Za szpajzę, danie pozakonkursowe, ale wyjątkowo smaczne, panie z Sumina otrzymały prestiżowe Specjalne Wyróżnienie Poszukiwaczy Smaku. 

Przyznaliśmy jeszcze jedno prestiżowe Specjane Wyróżnienie Poszukiwaczy Smaku, tym razem paniom z KGW Karolewo. To KGW młode stażem, ale niezwykle dynamiczne. Przy okazji każdego konkursu panie starają się wnieść odrobinę świeżości do ciężkiej i mało atrakcyjnej kuchni regionalnej. Tym razem ich stół oczarował nas pysznymi babeczkami z nadzieniem truskawkowo-czekoladowym, wykwintnym musem truskawkowym, sałatką z pomidorów i listków pokrzywy oraz napojem z mlecza. Specjalne wyróżnienie przyznaliśmy jednak potrawie konkursowej, która dziwnym zbiegiem okoliczności nie zdołała zdobyć wystaczającej liczby punktów, aby znaleźć się na podium, a zebrała bardzo dobre opinie jurorów, nadziewanym kalarepkom . Pyszne danie i całkiem nieźle odczarowana.

Tegoroczna edycja konkursu odbyła się w sumińskiej Karczmie pod Wygodą, a tańcom i swawolom nie było końca. W kuluarach komentowano też nową twarz pani prezez Stowarzyszenia Agroturystyka Kociewia, która objawiła swoje talenty jako wiodący wokal zespołu Rodzina, który przygrywał w trakcie imprezy.

Niemniej wesoło było dzień później w Świeciu, gdzie 29 maja po raz pierwszy zorganizwano Jarmark na Kociewiu. Obok kilkudziesięciu twórców ludowych i mistrzów rękodzieła wystawiło się kilkanaście kramów ze swojskim jedzeniem przygotowanym przez panie z KGW.

Komisja konkursowa w składzie: Artur Michna, krytyk kulinarny, portal Poszukiwacze Smaku, Grażyna Szelągowska oraz Aleksandra Janysz z Muzeum Etnograficznego w Toruniu przyznała trzy nagrody. Pierwsze miejsce przypadło KGW Pączewo za pyszną owocową czarninę z kaczki z domowym makaronem. Miejsce drugie zajęło KGW Lubichowo za doskonałą rybną polewkę z okoni, karasi, płoci z kociewskiego jeziora. Trzecie miejsce zdobyło KGW Pinczyn za okraszone boczkiem golce.