Smakoszostwo jest aktem naszej władzy sądzenia, którym przyznajemy pierwszeństwo temu, co naszemu smakowi miłe, nad tym, co nie ma tej zalety
Smakoszostwo jest aktem naszej władzy sądzenia, którym przyznajemy pierwszeństwo temu, co naszemu smakowi miłe, nad tym, co nie ma tej zalety
Wyjątkowo dokuczliwa wichura i ulewa, które przeszły przez Łąg wczesnym popołudniem 13 sierpnia, pod znakiem zapytania postawiły tegoroczną edycję Łęskich Kapuśniaków. Uczestnicy wytrwali jednak na stanowiskach i bardzo dobrze, bo akurat na czas rozpoczęcia imprezy, około godz. 16.00, burzowa aura ostatecznie ustąpiła miejsca słońcu. Szybko i sprawnie naprawiono wywrócone przez wichurę namioty, uporządkowano stoiska wystawiennicze i oficjalnie otwarto imprezę. Goście dopisali, a impreza, jak co roku, był przednia.

Kluczowym elementem Łęskich Kapuśniaków jest konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z kapusty. W tym roku organizatorzy rozpisali konkurs na najsmaczniejsze szarpaki, czyli borowiacką zupę z kiszonej kapusty zagęszczaną zasmażką i kraszoną boczkiem. Do konkursu stanęło osiem zespołów: Stowarzyszenie Nasza Wieś z Będźmierowic, Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Wsi Łąg, Stowarzyszenie Nasz Łąg Nasza Wieś, sołectwo Łąg Kolonia, zespół Rady Sołeckiej z Łęga, Klub Seniora Wiktoria, Klub Seniora Jesienna Róża oraz Koło Gospodyń Wiejskich Łężanki.

Czteroosobowe jury w składzie: krytyk kulinarny Artur Michna, prezes Borowiackiego Towarzystwa Kultury Maria Ollick, poseł na Sejm RP Leszek Redzimski oraz prezes Fundacji Naji Goche Zbigniew Talewski dokładnie przeanalizowało walory smakowe i skład wszystkich zgłoszonych potraw i wyłoniło trzy zwycięskie drużyny. Miejsce pierwsze przyznano szarpakom przygotowanym przez zespół z Sołectwa Łąg Kolonia. Jurorów ujęły nie tylko wyjątkowe walory smakowe potrawy, ale i umiejętny opis procesu jej przygotowania oraz najwyższej jakości składniki, w większości pochodzące z przydomowych upraw. Na drugim miejscu uplasowały się równie smaczne szarpaki z Będźmierowic, a miejsce trzecie zajęła potrawa gospodyń z KGW Łężanki.

Wyłoniono też najładniejszą maskotkę z kapusty oraz najbardziej estetyczną dekorację stoiska. W obu konkurencjach pierwsze miejsce zajął niepokonany zespół z Sołectwa Łąg Kolonia, który zdobył także puchar Grand Prix.

Organizatorzy Łęskich Kapuśniaków co roku przygotowują dodatkowe atrakcje. W tym roku można było spróbować sił w strzelaniu z łuku. Ogłoszono też I Ogólnopolski Konkurs w Rzucie Kapustą o Puchar Sołtysa Łęga. Na konkursowych stoiskach można było spróbować swojskich przysmaków z kapusty w różnej formie oraz ciast.

Dodatkową atrakcją imprezy było stoisko zaprzyjaźnionego stowarzyszenia z Rumunii, na którym można było spróbować podwędzanego rumuńskiego sera, świątecznego wypieku z bakaliami oraz doskonałych rumuńskich destylatów śliwkowych.
Zaloguj się lub utwórz konto, by komentować
