Jak zrobić swojski twaróg? Co podać na wiejskie śniadanie? Co można robić latem na kaszubskiej wsi? Na te pytania odpowiadamy w najnowszym odcinku serii Poszukiwacze Smaku na Szlaku.

Tym razem gościmy w gospodarstwie agroturystycznym państwa Plutowskich w Lipach na pograniczu Kaszub i Kociewia. Państwo Plutowscy stawiają na ekologię. Odwiedzających ich letników częstują swojskim twarogiem z mleka od okolicznych krów, samodzielnie robią też masło oraz częstują gości kozim mlekiem. Nasza ekipa wybrała się na przejażdżkę po lesie końskim zaprzęgiem.

- Wypoczynek na wsi znajduje od kilku lat coraz więcej amatorów. - Turyści dostają u nas to, czego w mieście nie mają. Koszą z nami trawę na siano, pomagają przy dojeniu krów i kóz – mówi Agnieszka Plutowska z Lip – Na śniadanie podajemy im nasz swojski twaróg oraz domowe konfitury.

Domowy twaróg łatwo zrobić w domu. Jak? Zapraszamy na film

www.poszukiwaczesmaku.pl/na-szlaku/odc-11-twarog